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    南三环一处幽静的四合院中。

    一株枝繁叶茂的梧桐树将院子遮住大半，给炎炎夏日带来了一丝清爽。

    沈佳悦坐在树下的石凳上，愉快的玩着手机。

    不远处的厨房中。

    一个满头银发的老太太正在用砂锅炖冰糖肘子。

    她就是沈佳悦的奶奶沈老太太。

    沈老太太三十岁那年丈夫过世，留下九岁的女儿沈国芳和五岁的儿子沈国富，当时家里一贫如洗，但她还是咬着牙，将两个孩子养大成人。

    如今，儿子沈国富成了亿万富翁。

    女儿沈国芳也嫁到了做百货生意的陈家，并生下了陈燕。

    嗯，沈佳悦的奶奶是陈燕的姥姥，两人是姑表姐妹。

    “奶奶，肘子炖好了没？”

    挂断老爸的电话后，沈佳悦起身来到了厨房门口。

    嘻嘻，还想骗我吃粗粮，冰雪聪明的我是不会上当哒！

    沈老太太笑着说道：

    “我乖孙女饿了？这会儿肘子还没烂糊，还得再炖一会儿才行。”

    中午接到孙女的电话后，沈老太太就顶着烈日去胡同口的超市里买了个猪前肘，又买了一包冰糖，给孙女做冰糖肘子吃。

    这是沈家的保留菜品。

    当年沈父过世后，恰逢春节来临，五岁的沈国富见别人家的孩子穿新衣有肉吃，也吵着要吃肉。

    为了不让儿子失望，沈母四处帮人干活，总算在大年三十那天，换了一张肉票。

    不过赶到国营商店去买的时候，就剩下了一个肘子。

    过去的人买肉跟现在不一样，那会儿带骨头的肉都没人要，因为分量就那么多，骨头多了肉就少。

    沈老太太把肘子买了下来。

    回家后用砂锅炖上，家里只有粗盐，为了让味道好点，她又放了几颗准备过春节时候吃的山楂和一把冰糖，没想到炖出来的肘子居然非常好吃。

    又香又烂糊，吃到嘴里还有点点甜味，两个孩子吃得满嘴流油。

    从那以后，沈家就跟这这道冰糖肘子结下了缘分。

    摆摊挣到钱了，炖一只肘子；孩子过生日，炖一只肘子；有亲戚来做客，炖一只肘子；哪怕沈国富结婚的宴席上呢，主菜依然是冰糖肘子。
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